
Vật liệuNguyên liệu cần thiết cho món canh cà chua trứng gồm có:- 500g Cà chua chín đỏ- 1 Nắm cần tây- 2 Trứng vịt- Hành lá- Ngò- 300g Tôm khô- Nước mắm, tiêu, bột ngọt.Cách làmCách làm canh cà chua trứng- Cà chua rửa sạch, chẻ miếng. Tôm khô rửa sạch, ngâm trong nước cho mềm, giã nhuyễn. Trứng đánh tan, nêm gia vị, cho tôm khô vào. Hành ngò rửa sạch, xắt nhỏ. Cần rửa sạch, cắt khúc xào cà chua cho chín, nêm nếm vừa ăn. Nấu khoảng 1,5 lít nước...